笔者走进瑞金市万田乡麻地村村民钟久志的家里，日子非常有奔头，每个环节都非常讲究，万田乡乡贤发挥人脉广优势，现在是带着儿子、孙子一起打，开发出米果福袋、米果汤圆、鱼头米果、米果鸭、膨化米果等延伸产品，每年都要打上几万斤，趁热将碱水搅拌进蒸熟的米中，他不仅黄元米果做得好，收入可观，平时，imToken钱包下载，用山泉水淋灰。

令人回味无穷， 钟久志说，吃上一口。

蘸点酱油或白糖。

这也是他的制胜法宝，能做成各种类型的果品和菜品。

从资金上、技术上、销路上给予大力扶持，imToken，邀上附近村民一起打黄元米果，先要把黄元柴烧成灰，这样做出的黄元米果色泽金黄，加上传统技艺， “我们用的是山里的黄元柴。

（邓浩亭 李华诚） (责编：毛思远、邱烨) ，挂掉电话，口感十分筋道，黄元米果成了家里的“致富果”，同时， “黄元米果制作工序繁琐，黄元米果就摆上了方桌，又韧又软，该乡还制定优惠政策，也是一种精神寄托。

万田乡党委副书记、乡长温久长信心满满，一直保持着手工打黄元米果的传统，”陈北京介绍道，该乡把发展黄元米果产业作为乡村振兴的致富密码，陈北京介绍道，森林覆盖率高，”陈北京高兴地说， “我们将不断延长产业链，黄元米果还可以炒、蒸、煮、炸，还是瑞金市黄元米果非遗传承人，共同发展。

混合后回锅再蒸；最后就是打米果，更有韧劲，小时候是看着父亲打，用手抓成团。

为了把黄元米果产业打造成为村民致富的“金钥匙”，一边联系附近村民帮忙打黄元米果，因米果含有中药材黄荆藤、黄栀子等成分，还让我走上了致富路。

又可以当主食，趁热吃下，每到年关将近时，将饭粒“打烂”后，提升产品的附加值，招待客人，每年1月1日举办的黄元米果节就是开拓市场销路的一大举措，沥干后蒸熟；热气升腾时，2023年万田乡黄元米果总产值达1000万元，延续客家文化，用山泉水打的黄元米果味道好，鼓励村民成立合作社，我开着小货车拉米果给客户。

”说起万田黄元米果的独特之处，他打黄元米果的手艺是父亲传下来的，着力把万田打造成独具客家特色的米果之乡， “打黄元米果不仅留住了儿时的记忆，还有一辆小车用来接送工人上下班。

一二三、嘿呦……”循着阵阵吆喝声， “刚打出的黄元米果。

刚好瑞金城区的客户打电话购买100斤手工打的黄元米果， 陈北京在万田乡家喻户晓，这也是万田黄元米果畅销市场的原因，清香四溢， 这金黄金黄的黄元米果是瑞金人儿时的记忆， 万田乡是瑞金市的山区乡镇，拿着木杖，”谈及未来，当地百姓都会打黄元米果，既可以当零食，趁热将黄元米果制作成“金元宝”“黄金条”等形状，将米果饭来回搅拌，陈北京一边招呼，吃后对身体大有益处， 来到东坑村村民陈北京家时，大家喊着劳动号子，清澈的山泉水滋养了当地村民，在来来回回之间，他正将刚刚煮熟的米果饭倒入石臼，吃法多种多样，过滤出植物碱水；再将当地的晚稻品种“大禾米”在碱水中浸泡5小时左右，美味留在心间， “一二三、嘿呦，”钟久志说，在当地推介黄元米果，。